На Юге России создается Союз рисоводов
2010-11-12
19:48:00
Вопросы сохранности риса урожая 2010 года были рассмотрены на заседании межведомственной комиссии под председательством руководителя департамента СХ и ПП Краснодарского края С.В. Гаркуши.
В нынешнем году на Кубани собран рекордный урожай риса за всю историю возделывания этой культуры в крае. Валовой сбор составляет 908,9 тыс. тонн, что на 108,6 тыс. тонн больше чем в прошлом году и сегодня встает задача надлежащим образом сохранить урожай, переработать рис в качественную готовую продукцию. При этом на Кубани достаточно предприятий, мощность которых позволяет в год перерабатывать более одного миллиона тонн риса.
Начиная с 2009 года, в крае реализуется ведомственная целевая программа «Внедрение приемки, хранения и переработки риса-сырца рисоперерабатывающими предприятиями Краснодарского края раздельно по сортам происхождения» на 2009-2010 годы. Внедрение раздельной сортовой схемы позволит выйти на новый уровень качества продукции, постепенно занять до этого не доступные ниши рисового рынка России и зарубежья. В текущем году в программу внесены изменения: расширено количество сортов, откорректированы объёмы производства риса. Важная роль в выполнении программы отведена ВНИИ риса, который должен удовлетворить стопроцентную потребность в семенном материале, делая упор на производство длиннозёрных и эксклюзивных сортов риса.
Краевой департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности совместно с ассоциацией «Рисоводы Кубани» провел масштабную работу, в результате которой все 38 рисоперерабатывающих предприятия края приняли участие в выполнении программы по раздельной сортовой приёмке и переработке риса. Каждое из них, исходя из своих технических возможностей, приняло 2-4 сорта риса-сырца. Всего были приняты раздельно 5 сортов.
Для координации рисовой отраслью межведомственной комиссией принято решение о создании некоммерческого партнерства «Южный рисовый союз», в состав которого будут входить не только предприятия Краснодарского края, но и ведущие предприятия рисовой отрасли Юга России. Южный рисовый союз должен стать мощным и эффективным инструментом в руках производителей и переработчиков риса.
