ООО Форель Суоярви - промышленное форелеводствоОбщество с ограниченной ответственностью Форель Суоярви работает в отрасли промышленного форелеводства с 2003 г. Основными направлениями развития общества является осуществление деятельности по добыче и выращиванию рыбы, ее переработке, оптовая торговля рыбопродукцией.
Предприятие имеет рыборазводный форелевый комплекс на территории Суоярвского района мощностью 500 тн., административно-складской комплекс площадью 800 м2 по адресу г. Петрозаводск, пр. Лесной, 51, собственный автотранспорт и контейнеры для перевозки живой рыбы.
Расположение форелевых садковых хозяйств имеет выгодное экономико-географическое положение для поставок посадочного материала форели и кормов из Финляндии и одновременно для продажи потребителям продукции в г.Санкт-Петербурге и г.Москве.
Управление предприятием осуществляется ответственными лицами на местах расположения форелевых садковых хозяйств. Централизованное финансовое и стратегическое управление предприятием осуществляется из офиса предприятия в г. Петрозаводске
Сведения о производственном процессе выращивания форели.
Форелевые садковые хозяйства ООО «Форель Суоярви», находится на экологически чистых озерах республики Карелия (оз. Уксунъярви и оз. Салменъярви), где глубина достигает 14-16 метров. Практически озеро являеться озеровидным расширением реки Уксунйоки. Размер и расположение озер исключает риски повреждения садков в результате штормов, в то же время высокий коэффициент оборачиваемости водной массы (каждые 26 суток водные массы озера полностью возобновляються) дает хорошие показатели по среднегодовой температуре и насыщению воды кислородом.
На предприятии осуществляется трехлетний технологический цикл выращивания рыбы.
В качестве посадочного материала используется элитный малек форели, выведенный финскими ихтиологами, где соотношение самок достигает 99%, что в периоде зрелости рыбы, т.е. на третий год роста дает возможность получить 7-9% икры от массы тела рыбы. Кормление рыбы производится в соответствии с таблицами и зависит от температуры воды. В работе используются высокоэнергетические, хорошо усваиваемые рыбой, гранулированные финские корма фирмы «Raisio».
Периодически проводится контроль качества воды на содержание кислорода и химический состав. Кроме того, ведется ежедневный замер температуры воды.
Вернуться в раздел каталога Версия для печати
